Légumes racine et tubercules

Productifs • Rustiques • Pérennes

 

 

Les légumes racines et tubercules offrent une étonnante diversité de formes, de saveurs et d’usages culinaires. Topinambours, ocas du Pérou, crosnes, poire de terre ou encore guimauve : ces variétés anciennes et souvent méconnues méritent une place de choix au potager.
Chaque variété a été choisie pour son caractère unique, afin de vous offrir des cultures originales et généreuses.

Riches en goût et faciles à cultiver, ils s'adaptent à de nombreux sols et permettent des récoltes abondantes, parfois dès la première année. Leur texture et leurs arômes singuliers apportent une touche d’originalité en cuisine, du salé au sucré.

Toutes nos variétés sont produites en permaculture dans nos jardins sarthois, libres de droits et reproductibles.

Légume ancien

Crosne tubercules

3,00 €

Délicieux petits tubercules en forme de spirale. Saveur douce rappelant l’artichaut. Très facile à naturaliser.

Sachet de 20 tubercules.

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Vivaces gourmandes & médicinales

Douce • Mellifère • Traditionnelle

 

Des plantes vivaces savoureuses ou médicinales, pour un potager durable et généreux au fil des saisons.

Plante médicinale !

Guimauve graines

1,50 €

Belle vivace traditionnelle, mellifère, aux utilisations culinaires et médicinales. Facile et décorative.

Sachet de 20 graines

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