La pastèque (Citrullus lanatus), aussi appelée melon d’eau, est une plante annuelle rampante originaire d’Afrique.
Avec plus de 400 variétés connues, elle offre des fruits allant généralement de 1 à 12 kg, mais pouvant parfois dépasser les 20 kg. Ronde et lisse, la pastèque cache une chair sucrée et très rafraîchissante, qui peut être rouge, orange ou jaune selon les variétés.
À la Ferme du Bois Taillis, nous avons sélectionné pour vous des pastèques adaptées à différents climats : petites ou géantes, à peau fine ou épaisse, et aux couleurs de chair variées. Une collection pensée pour permettre à chaque jardinier de cultiver sa pastèque idéale, même en espace réduit.
Toutes nos variétés sont produites en permaculture dans nos jardins sarthois, libres de droits et reproductibles. La pollinisation est protégée et effectuée manuellement afin d’éviter tout risque de pollinisation croisée.
Note : certaines images sont générées par IA pour vous offrir un aperçu fidèle de la variété, en attendant nos propres photos prises dans nos jardins.