Les concombres
Le concombre (Cucumis sativus) appartient à la famille des cucurbitacées.
Plante herbacée grimpante, il poussait naturellement au pied de l’Himalaya et aurait été cultivé pour la première fois en Inde il y a plus de 3 000 ans.
Court ou long, à l’épiderme lisse ou rugueux, vert, blanc ou jaune, le concombre se décline sous de nombreuses formes et couleurs.
Toutes nos variétés sont produites en permaculture dans nos jardins sarthois, libres de droits et reproductibles. La pollinisation est protégée et réalisée à la main afin d’éviter toute pollinisation croisée et de garantir la pureté variétale.
Ancienne variété française, productive et savoureuse. Fruits bien allongés, texture ferme. Parfait en plein champ.
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Variété ancienne et très productive, Le Généreux porte bien son nom : longs fruits croquants, sans amertume, idéals pour les récoltes abondantes tout l’été.
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Variété japonaise très productive, croquante et douce. Fruits longs, réguliers, sans amertume. Un incontournable.
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Variété sans amertume, au croquant incroyable. Chair tendre, très digeste et haut rendement.
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Concombre fiable et vigoureux, résistant aux maladies. Longs fruits verts foncés, parfaits en salade.
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Variété originale et ancienne produisant de petits fruits ronds jaune citron, à la chair douce, croquante et sans amertume, parfaite en salade et très appréciée des jardiniers curieux.
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Un grand classique : chair juteuse, peau fine, goût doux et très rafraîchissant. Idéal au jardin familial.
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Petits concombres ronds couleur ivoire, croquants et légèrement sucrés. Délicieux crus et ultra-originaux.
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Variété ancienne et élégante, le concombre White Wonder se distingue par ses fruits blanc ivoire, sa chair croquante et très douce, sans amertume, idéale pour une consommation fraîche.
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Variété ancienne et exotique, le concombre Liso Calcuta est apprécié pour ses fruits lisses, verts clairs, à la chair ferme, juteuse et très rafraîchissante, bien adaptée aux climats chauds.
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Ancienne variété d’Europe de l’Est, le concombre Gele Tros est reconnu pour sa rusticité, sa bonne tolérance aux conditions fraîches et ses fruits réguliers, croquants et peu amers, idéals en salade.
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Mini-concombres tachetés, croquants et très aromatiques. Très productifs et parfaits à croquer ou en pickles. Idéal pour l'apéro !
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