Guimauve graines
Plante médicinale !
1,50 €
Belle vivace traditionnelle, mellifère, aux utilisations culinaires et médicinales. Facile et décorative.
Sachet de 20 graines
Descriptif :
La guimauve, Althaea officinals, est une plante herbacée, vivace et rustique jusqu'à -15°.
Originaire d'Afrique du nord, elle supporte bien la sécheresse, mais redoute l'excès d'eau. On veillera donc à lui choisir un emplacement ensoleillé et bien drainé.
Si toutes les parties de la plante se consomment (feuilles, fleurs et racines), on la cultive principalement pour ses racines, qui servaient autrefois à confectionner la guimauve et les marshmallow.
Au jardin, on appréciera son port élancé et sa belle floraison blanche et mauve.
Fiche de semis
Période de semis :
Mars à mai
Méthode de semis :
Semis en place ou en godets, graines légèrement enterrées
Température de germination :
15 à 20 °C
Durée de germination :
10 à 20 jours
Repiquage :
Quand les plants ont 3–4 feuilles
Distance entre plants :
50 à 60 cm
Conseils semis :
Tremper les graines 12 h avant semis pour faciliter la levée.
Fiche technique
Cycle :
Vivace / perpétuelle
Rusticité :
Très rustique (jusqu’à −15 °C)
Exposition :
Plein soleil à mi-ombre
Nature du sol :
Frais, profond, riche, tolère les sols humides
Hauteur :
1 à 1,5 m
Port :
Dressé, touffe buissonnante
Partie consommée :
Racines, feuilles, fleurs
Couleur des fleurs :
Rose pâle à blanc rosé
Feuillage :
Vert grisâtre, duveteux, caduc
Période de récolte :
Feuilles : mai à septembre • Racines : automne
Usages :
Culinaire, médicinal, ornemental
Particularité :
Plante adoucissante riche en mucilages ; très mellifère.
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