kiwano rond blanc graines
Épuisé
1,50 €
Kiwano rare, peau claire et chair douce. Très décoratif et original.
Sachet de 15 graines
Descriptif :
Le kiwano, ou concombre cornu d'Afrique, est une plante originaire de l'Afrique sub-saharienne. Cette variété rare, , offre des fruits ronds, plus petits, que ceux de son cousin du Kénia.
Plante grimpante, ses lianes se parent, en fin de saison, de fruits ronds blanc de taille moyenne, épineux oranges à maturité.
Sa chair, graineuse et gélatineuse, révèle à pleine maturité des aromes de bananes et de citron vert. Récolté avant maturité, son goût sera proche de celui concombre.
En cuisine, on pourra le consommer à la petite cuillère avec un peu de sucre ou en gelée. Son jus peut également aromatiser subtilement gateaux et desserts.
Fiche de semis
Période de semis :
Avril à mai (en godets)
Méthode de semis :
En godets, 1–2 cm de profondeur ; repiquage après gelées
Température de germination :
22 à 28 °C
Durée de germination :
7 à 15 jours
Repiquage :
Mi-mai, en pleine terre chaude ou serre
Distance entre plants :
1 m × 1 m (plante vigoureuse)
Conseils semis :
Nécessite chaleur ; variété plus douce et décorative.
Fiche technique
Cycle :
Annuelle (vivace en climat tropical)
Rusticité :
Gélive (0 °C)
Exposition :
Plein soleil très chaud
Nature du sol :
Sableux, drainé, plutôt sec, tolère sols pauvres
Longueur / Hauteur :
2 à 3 m de tiges coureuses
Port :
Rampant ou grimpant si tuteuré
Couleur des fruits :
Blanc crème à ivoire, devenant jaune pâle
Chair :
Verte, douce, moins acide que le kiwano orange
Forme des fruits :
Ronde ou légèrement ovale, épineuse
Poids des fruits :
120 à 250 g
Feuillage :
Vert vif, feuilles entières rappelant le concombre
Particularité :
Aspect spectaculaire ; goût doux ; très bonne conservation post-récolte.
Période de récolte :
Août à octobre
Précocité :
Mi-saison
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