Gombo (Okra) rouge- plants
Nouveauté !
2,30 €
Magnifique variété rouge vif, tendre et très productive. Conserve sa couleur à la cuisson.
1 plants en godet de 8x8
Descriptif :
Le gombo, Abelmoschus esculentus, aussi appelé Okra, est une plante vivace (mais généralement cultivée en annuelle) originaire d'Afrique.
On la cultive pour ses fruits, longs de 15 à 20cm.
En cuisine, ses jeunes fruits, muscilagineux, pourront être utilisés cru ou cuits, comme légumes ou condiment, pour épaissir les sauces, ou cuisinés à la manière des haricots verts. Ils sont riches en vitamines A, C, K, en magnésium et en antioxydants.
Conseils de plantation
Période de plantation :
Mi-mai à juin, quand le sol est bien réchauffé
Type de plantation :
Plant en godet, à repiquer sans casser la motte
Température idéale :
Sol ≥ 18–20 °C (chaleur indispensable)
Préparation du sol :
Sol riche, profond, bien drainé ; compost conseillé avant plantation
Distance de plantation :
40 cm sur le rang × 70 cm entre rangs
Arrosage :
Régulier au départ, puis modéré ; paillage conseillé
Conseils de culture :
Très sensible au froid : installer en plein soleil, à l’abri du vent ; récolter souvent pour stimuler la production
Fiche technique
Cycle :
Annuelle (vivace sous tropiques)
Rusticité :
Très gélive (stresse < 12 °C)
Exposition :
Plein soleil très chaud
Nature du sol :
Riche, profond, drainé ; aime les terres réchauffées
Hauteur :
1 m à 1,80 m selon conditions
Port :
Érigé, tige souvent rougeâtre
Couleur des fruits :
Rouge pourpre (devient vert foncé à la cuisson)
Forme des fruits :
Gousses côtelées de 10–18 cm (à récolter jeunes)
Poids des fruits :
10 à 25 g par gousse
Feuillage :
Large, palmé, parfois teinté de rouge
Particularité :
Très décoratif ; fleur jaune type hibiscus ; production optimale en été chaud
Période de récolte :
Juillet à octobre
Précocité :
Mi-saison
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