Butternuts Waltham - plants
Épuisé
2,00 €
La butternut de référence : chair fondante, sucrée, parfaite en velouté ou rôtie. Une valeur sûre, productive et excellente en conservation.
1 plant en godet de 8x8
Descriptif :
Le butternut Waltham, cucurbita Mos chata, est une variété de courge coureuse, originaire de Waltham (Massachusetts).
Ses gros fruits en forme de bouteille, pouvant peser jusqu'à 3kg, renferment une chair jaune orangé, fine, beurrée et fondante, au goût musqué.
En cuisine, on pourra le déguster cru, râpé, ou cuit, en velouté, soufflé, frites, gratin, purée, tarte, ou encore confiture.
Conseils de plantation
Période de plantation :
Mi-mai, après tout risque de gel
Préparation du sol :
Sol très riche, profond et bien réchauffé, amendé en compost
Exposition :
Plein soleil
Espacement :
1,5 à 2 m entre les plants
Plantation :
Planter le plant sans enterrer le collet, arroser abondamment
Arrosage :
Régulier au pied, sans mouiller le feuillage
Conseils :
Pailler largement pour conserver l’humidité et limiter les adventices
Fiche technique
Cycle :Annuelle
Rusticité :Gélif
Exposition :Plein soleil
Nature du sol :Riche, profond, humifère
Hauteur :Port coureur vigoureux
Distance de plantation :1,20 à 1,80 m
Couleur des fruits :Beige crème
Taille des fruits :20 à 35 cm
Poids des fruits :1 à 3 kg
Période de récolte :Septembre à octobre
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