Maïs doux Golden Bantam - plant
Épuisé
1,50 €
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Le maïs doux “old school” par excellence : épis dorés, saveur sucrée-biscuitée… et une vraie vibe potager vintage.
1 plants en godet de 8x8
Descriptif :
Variété ancienne et incontournable de maïs doux, de mi-saison.
Ses épis jaune doré, généralement 1 à 2 par pied, mesurent environ 18 à 20 cm et offrent des grains tendres à la saveur sucrée, légèrement beurrée et biscuitée.
Les plants atteignent 1,5 à 2 m de hauteur selon les conditions de culture.
On consomme le maïs Golden Bantam jeune, cuit à l’eau ou à la vapeur, en épis entiers, égrainé en salade, ou en accompagnement dans une jardinière de légumes estivale.
Conseils de plantation
Période de plantation :
Mai à juin (quand le sol est bien réchauffé)
Type de plantation :
Semis direct en pleine terre (recommandé)
Température idéale :
Sol ≥ 12–14 °C (germination optimale vers 18–24 °C)
Profondeur de semis :
3 à 4 cm
Espacement :
25–30 cm sur le rang • 60–80 cm entre rangs
Implantation :
En blocs (carrés) plutôt qu’en ligne, pour une meilleure pollinisation
Conseils de culture :
Sol riche + arrosages réguliers en floraison ; butter au pied quand les plants grandissent.
Fiche technique
Cycle :
Annuelle
Espèce :
Zea mays
Type :
Maïs doux jaune (variété ancienne)
Exposition :
Plein soleil
Nature du sol :
Riche, profond, réchauffé, frais mais drainé
Hauteur :
1,5 à 2 m (selon sol et climat)
Port :
Dressé, tiges robustes
Épis :
Jaune doré, grains tendres et sucrés
Longueur des épis :
15 à 20 cm (variable)
Saveur :
Douce, “beurrée”, légèrement biscuitée
Particularité :
Variété patrimoniale très parfumée ; à récolter jeune pour un maximum de sucre.
Période de récolte :
Juillet à septembre (selon date de semis)
Précocité :
Mi-saison
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