Fleur chocolat (Berlandiera lyrata) - plant
Épuisé
6,20 €
Une fleur étonnante au parfum de cacao, parfaite pour les desserts et les infusions gourmandes.
1 plant en godet de 8x8 ou en pot de 13cm
Descriptif :
La fleur chocolat, Berlandiera lyrata, aussi appelée goutte de chocolat, est une plante vivace rare originaire des prairies sèches d'Amérique et du Mexique.
Compacte, elle forme un petit buisson d'environs 50cm de haut. Ses fleurs, semblables à des marguerites, d'un beau jaune vif avec un coeur vert brun, ont l'étonnante particularité d'avoir l'odeur et le goût du chocolat !
Très rustique (-15°), elle demandera cependant un emplacement ensoleillé, sec, et bien drainé.
En cuisine, elle est extraordinaire dans les salades de fruits, sur entremets, les glaces et les gâteaux.
Fiche de plantation
Période de plantation :
Avril à juin
Mode de plantation :
Plant en pot ou semis direct en sol réchauffé
Distance entre plants :
30 à 40 cm
Conseils plantation :
Aime les sols drainés et les expositions ensoleillées.
Fiche technique
Cycle :
Vivace (souvent cultivée comme annuelle)
Rusticité :
≈ −10 °C
Exposition :
Plein soleil
Floraison :
Été à automne, fleurs jaunes parfumées
Usages :
Desserts, infusions, décoration culinaire
Particularité :
Parfum naturel de chocolat très surprenant.
Le soucis, plante compagne des :
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