Mélisse orange - plant

Descriptif : 

La mélisse mandarine, Melissa officinalis Orange,  est une vivace rustique (-22°) originaire des bords méditerranéens . Ses feuilles vertes, caduques, dégagent un agréable parfum d'orange.

Coté cuisine, cette variété à la saveur évoquant la mandarine peut s'utiliser pour la confection de liqueurs ou de condiments. Elle accompagnent aussi bien les plats salés que les desserts, et les boissons, chaudes ou froides. Finement ciselées, les feuilles, relèvent les salades et toutes sortes de crudités, les sauces, les potages...

Au jardin, elle est appréciée par toutes les plantes, notamment les fèves et haricots. Au pied des rosiers et des fruitiers, elle les protège des pucerons. Très mélifère, elle fait également le bonheur des polinisateurs. 

Nos suggestions de recettes.

A venir...

Les avis de nos clients.