Tagète Lucida Sweet Mace - plant

Nouveauté !

4,60 €

Taille du godet

Une tagète rare au parfum d’estragon et d’épices douces, parfaite pour infusions, desserts et cuisine créative.

1 plant en godet de 8x8 ou en pot de 13cm

Descriptif :

La tagète Lucida Sweet Mace, filifolia Dropshot, aussi appelée Estragon du Mexique, est une variété d'œillet d'Inde vivace, à la végétation fine, dense, et compacte, dégeageant un puissant parfum d'estragon Français.

En cuisine, on utilisera ses feuilles entières et crues pour aromatiser des légumes, les poisson cru ou relever les mescluns. On pourra également les utiliser pour parfumer des sauces ou des plats, mais attention, elles ont tendance à perdre un peu leur saveur si elles sont trop chauffées. Ses fleurs pourront décorer les salades, mescluns et salades de fruits. Il est possible de faire sécher les feuilles mais leur parfum sera moins puissant.

Vivace mais peu rustique (-5° en conditions sèches), on lui préfèrera une culture en pot ou en serre froide.

Tagète lucida Sweet Mace – Fiche technique