Sauge Massepain - plant
Plante mellifère / Plante médicinale !
6,20 €
Une sauge étonnante au parfum d’amande et de pâtisserie, unique en infusion et desserts.
1 plant en pot de 13cm
Descriptif :
La sauge Massepain, Salvia officinalis ‘Nazareth’, est une variété rare et surprenante originaire du Moyen d'Orient.
Vivace et rustique (-12° à -18°), elle forme un petit buisson au feuillage argenté.
Son feuillage, dégage un incroyable parfum de pâte d’amande
En cuisine, sa saveur résineuse, boisée, et subtilement sucrée, sublime viandes, poissons ou pâtes. Rôtie dans du beurre, elle libère des arômes complexes et raffinés. Elle se prête également aux infusions digestives, seule ou avec du thé noir.
Conseils de plantation
Période de plantation :Mai à juin
Type de plantation :Plant en pot ou pleine terre abritée
Sol :Drainé, riche, frais en été
Distance :60 cm
Conseils :Culture en pot recommandée en climat froid.
Fiche technique
Cycle :Vivace peu rustique
Rusticité :≈ −5 °C
Exposition :Soleil chaud
Hauteur :70 à 110 cm
Floraison :Été, fleurs roses décoratives
Usages :Infusions, desserts, sirops, cuisine créative
Particularité :Arôme d’amande et de pâte d’amande absolument unique.
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