Basilic Blue Spice - plant | Ferme du Bois Taillis

Descriptif :

Variété originaire de Tanzanie et du Kenya

Ses feuilles, vert foncé et pointues, dégagent un incroyable parfum épicé aux notes de vanille.

Idéal pour la confection de desserts.

Basilic Blue Spice – Fiche technique

Période de plantation : Mi-mai à juin (après les gelées)

Type de plantation : Plants en godets, repiqués en sol chaud ou en pot

Température idéale : Sol ≥ 18–20 °C ; chaleur et lumière

Préparation du sol : Riche, léger, humifère et bien drainé

Distance de plantation : 30 à 40 cm

Culture en pot : Idéale (récolte facile, parfum concentré)

Conseils de culture : Pincer souvent ; supprimer les fleurs si tu veux maximiser les feuilles (ou garder pour les pollinisateurs).

Cycle : Annuelle (gélive)

Rusticité : Gélif (0 °C)

Exposition : Plein soleil (mi-ombre légère en été très chaud)

Nature du sol : Riche, léger, frais mais drainé

Hauteur : 35 à 60 cm

Port : Buissonnant, plutôt dressé

Feuillage : Vert foncé, petites feuilles très concentrées en arômes

Floraison : Été, épis mauve-violet très mellifères

Arômes : notes de vanille, très parfumé

Usages : Infusions, desserts, plats asiatiques, cocktails, salades de fruits

Particularité : Basilic ultra aromatique aux notes de vanille + floraison décorative ; un aimant à pollinisateurs.

A venir...

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