Thym orange - plant

Plante mellifère / Plante médicinale !
3,10 €

Une variété rare et gourmande, au parfum d’orange douce : idéale pour cuisine sucrée-salée et tisanes.

1 plant en godet de 8x8 ou en pot de 13cm

Descriptif :

 

Variété rare au parfum délicieusement orangé. 

Le thym orange forme petit buisson ligneux, d’environ 30 cm de haut, aux petites feuilles vert foncé, dégageant un doux parfum d'orange.  

Indispensable en cuisine comme au jardin, sa belle floraison rosée en fait une plante fortement mélifère, qui attire papillons et polinisateurs. 

En cuisine, il Il parfume les recettes exotiques, les sauces relevées pour le gibier et les poissons gras, les tartes aux fruits et les salades de fruits.  Il se marie bien avec l'estragon, la sarriette et le piment de Cayenne.  

Outre son goût, il est aussi bien connu pour son action contre les infections respiratoires, son action anti-infectieuse à large spectre, anti-fongique et anti-spasmodique. 

 

Thym orange – Fiche technique

Conseils de plantation

Période de plantation :Mars à mai • Septembre
Type de plantation :Plants en godets
Température idéale :Soleil, emplacement chaud
Préparation du sol :Très drainé ; éviter les excès d’eau
Distance de plantation :25 cm
Culture en pot :Oui (substrat drainant + arrosages modérés)
Conseils de culture :Tailler après floraison ; récolter régulièrement.

Fiche technique

Cycle :Vivace
Rusticité :Rustique (≈ −10 °C)
Saveur :Orange douce, très originale
Récolte :Toute l’année
Usages :Plats raffinés, desserts, infusions
Particularité :Un thym rare pour cuisine gastronomique.

Le soucis, plante compagne des : 

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