Rhubarbe Green and Red - plant
Épuisé
4,60 €
Une rhubarbe vivace aussi belle que gourmande : tiges rouges et vertes, chair acidulée parfaite pour tartes, confitures et desserts maison. Un grand classique… en version colorée.
1 plant en pot de 13cm
Descriptif :
Variété originaire d'Asie, d'environ 1m de haut, à la longévité pouvant atteindre 20 ans !
Ses côtes, rouges et vertes, offrent une saveur délicieusement acidulée.
En cuisine, elle est parfaite en confitures, en tartes ou en compotes.
Attention à ne pas consommer les feuilles de la rhubarbe, elles sont toxiques. On les utilise pour traiter la gomme des fruitiers en grattant la partie attaquée et en la frottant avec les feuilles.
Conseils de plantation
Période de plantation :
Mars à avril ou octobre
Mode de plantation :
Éclats de souche ou plants, en sol profond
Profondeur :
Collet juste au niveau du sol
Distance entre plants :
1 m à 1,20 m
Exposition idéale :
Soleil doux ou mi-ombre
Conseils de culture :
Aime les sols riches et frais ; pailler en été pour garder l’humidité.
Fiche technique
Cycle :
Vivace / perpétuelle
Rusticité :
Très rustique (≈ −20 °C)
Exposition :
Soleil non brûlant ou mi-ombre
Nature du sol :
Riche, profond, frais, humifère
Hauteur :
80 à 120 cm
Port :
Touffe large, très vigoureuse
Couleur des tiges :
Rouge vif à base verte
Feuillage :
Grandes feuilles vert clair, décoratives
Partie consommée :
Pétioles (tiges) uniquement
Période de récolte :
Avril à juin (dès la 2ᵉ année)
Rendement :
Très généreux, plante durable
Particularité :
Variété décorative et productive ; parfaite en desserts, confitures et sirops.
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