Chou Purple Tree collard - plant
Épuisé
6,20 €
Un chou perpétuel spectaculaire, tout en hauteur, avec des feuilles violettes dignes d’un arbre ornemental. Rustique, productif, et absolument sublime en jardin comme en cuisine.
1 plant en pot de 13cm.
Descriptif :
Magnifique ariété de chou vivace résistant aussi bien au chaud qu'au froid !
Rustique et résistant au froid, il forme un petit "arbre" pouvant mesurer jusqu'à 3m. Ses feuilles vertes, tirant sur le violet en hiver, sont excellentes !
Coté cuisine, on consommera ses feuilles crues en salades, en chips, cuites à la vapeur ou encore en soupe comme les kales
On veillera à lui choisir un emplacement au soleil ou à mi ombre, au sol riche et frais.
Conseils de plantation
Période de plantation :
Mars à mai ou septembre à octobre
Type de plantation :
Jeunes plants ou boutures de tiges
Température idéale :
Sol frais, reprise dès 10 °C
Préparation du sol :
Sol riche, profond, compost conseillé
Distance de plantation :
1 m minimum (plante imposante)
Culture sous abri :
Inutile, excellente rusticité
Conseils de culture :
Récolter les feuilles basses pour stimuler la croissance ; tuteurage utile si très haut.
Fiche technique
Cycle :
Vivace / perpétuel
Espèce :
Brassica oleracea (type collard)
Rusticité :
Très rustique (≈ −15 °C)
Exposition :
Plein soleil à mi-ombre
Nature du sol :
Riche, frais, profond
Hauteur :
1,5 à 2,5 m
Port :
Dressé, en forme de petit arbre
Feuillage :
Grandes feuilles violettes, nervures marquées
Partie récoltée :
Feuilles et jeunes pousses
Période de récolte :
Toute l’année, pic en automne-hiver
Rendement :
Très élevé, récolte continue
Particularité :
Chou perpétuel géant et décoratif ; parfait pour un potager spectaculaire et productif.
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