Rhubarbe Victoria - plant
Épuisé
4,60 €
Plant de Rhubarbe Victoria.
Variété polonaise, précoce; très productive et résistante offrant de beaux pétioles charnus, rouges pour 70 % d'entre-eux.
1 plant en pot de 13cm
Descriptif :
Variété très productive d'origine Polonaise, pouvant mesurer jusqu'à 1m50 de haut.
Ses côtes, rouges et charnues, offre une saveur délicieusement acidulée.
En cuisine, elle est parfaite en confitures, en tartes ou en compotes.
Attention à ne pas consommer les feuilles de la rhubarbe, elles sont toxiques. On les utilise pour traiter la gomme des fruitiers en grattant la partie attaquée et en la frottant avec les feuilles.
Conseils de plantation
Période de plantation :
Octobre à mars (hors gel)
Type de plantation :
Éclats de souche (couronnes) ou plants en godets
Profondeur :
Bourgeons juste sous le niveau du sol (2–3 cm)
Distance de plantation :
1 m à 1,20 m (grosse touffe)
Exposition :
Soleil doux à mi-ombre (idéal en climat chaud)
Substrat / sol :
Riche, profond, frais, humifère ; sol jamais desséché
Conseils de culture :
Pailler généreusement ; arroser en été ; supprimer les hampes florales pour renforcer les pétioles.
Fiche technique
Cycle :
Vivace (repart chaque printemps)
Rusticité :
Très rustique (≈ −20 °C)
Exposition :
Soleil non brûlant à mi-ombre
Nature du sol :
Profond, riche, humifère, frais ; supporte l’argile si non asphyxiante
Hauteur :
60 à 120 cm (jusqu’à 1,5 m en floraison)
Port :
Grosse touffe dressée
Couleur des pétioles :
Rose-rouge à rouge (selon sol et climat)
Saveur :
Acidulée, parfumée, idéale en compotes et tartes
Feuillage :
Très grandes feuilles vertes (non comestibles)
Période de récolte :
Avril à juin (parfois jusqu’à été si arrosée)
Rendement :
Élevé, très régulier
Particularité :
Variété classique et productive ; meilleure après 2e année ; se divise facilement.
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