Piment Pink Tiger x Peach Reaper - plant
Force 10+/10 - Extrême
3,10 €
Rayures roses, chair pêche… et l’ADN d’un Reaper. Un piment aussi beau que dangereux : séduction visuelle, parfum fruité, puis une explosion infernale qui ne pardonne pas.
1 plant en godet de 8x8
Descriptif :
Variété de capsicum Chinense.
Ses fruits rose zebré de violet, dont la forme rappelle celle du Carolina Reaper, offrent une chair sucrée aux notes fruitées et florales, et à la chaleur écrasante.
En cuisine, on pourra l'utiliser, avec beaucoup de parcimonie, pour la réalisation de sauces piquantes, de salsas super hot, de marinades, de poudres de piments ou d'huiles pimentées.
Il est fortement conseillé de porter des gants lors de la manipulation des fruits et des graines.
Puisscance : 1 000 000 – 1 500 000 SHU
Conseils de plantation
Période de plantation :
Fin mai à juin (après tout risque de gel)
Type de plantation :
Plants en godets, serre chaude ou pleine terre très réchauffée
Température idéale :
Sol ≥ 22 °C ; chaleur constante indispensable
Préparation du sol :
Sol très riche, profond, parfaitement drainé ; compost mûr conseillé
Distance de plantation :
80 à 100 cm (plante vigoureuse)
Culture sous abri :
Fortement recommandée hors climat très chaud
Conseils de culture :
Tuteurage solide ; arrosages réguliers ; maturation lente pour une couleur optimale
Fiche technique
Cycle :
Vivace en climat tropical ; annuelle ailleurs
Espèce :
Capsicum chinense
Origine :
Hybridation Pink Tiger × Carolina Reaper Peach
Force (Scoville) :
1 000 000 à 1 500 000 SHU
Exposition :
Plein soleil très chaud
Nature du sol :
Très riche, chaud, parfaitement drainé
Hauteur :
1,20 à 1,60 m
Port :
Arbustif puissant, très ramifié
Couleur des fruits :
Rose strié puis pêche rosé à maturité
Forme des fruits :
Bosselée, irrégulière, souvent avec dard hérité du Reaper
Taille / Poids :
4 à 6 cm ; 15 à 30 g
Feuillage :
Vert foncé, parfois nervures violacées
Profil aromatique :
Très fruité, floral, notes pêche et agrumes ; brûlure fulgurante et durable
Utilisation :
Sauces extrêmes haut de gamme, poudres colorées, fermentation lente
Particularité :
Super-hot hybride ultra décoratif ; mélange rare de beauté et de violence
Période de récolte :
Septembre à octobre
Précocité :
Très tardive
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