Piment Naganero scorpion caramel - plant
Force 10+/10 - Extrême
3,10 €
Quand le parfum du Naga rencontre la brutalité du Scorpion : une robe caramel, une chaleur abyssale et une complexité aromatique redoutable. Un piment hybride pour amateurs de sensations très, très fortes.
1 plant en godet de 8x8
Descriptif :
Variété rare de capsicum chinense originaire des Etats Unis.
Ses fruits allongés, pointus et fripés, à la texture rugueuse, qui mûrissent du vert au caramel foncé, offrent une chair aux arômes de caramel, et à la chaleur extrême.
En cuisine, on l'utilisera, avec beaucoup de parcimonie, pour réaliser des sauces épicées, des plats mijotés ou des marinade.
Il est fortement conseillé de porter des gants lors de la manipulation des fruits et des graines.
Puissance : 1 000 000 SHU
Conseils de plantation
Période de plantation :
Fin mai à juin (après tout risque de gel)
Type de plantation :
Plants en godets, serre chaude ou pleine terre très réchauffée
Température idéale :
Sol ≥ 22 °C ; chaleur constante indispensable
Préparation du sol :
Sol riche, profond, parfaitement drainé ; compost mûr recommandé
Distance de plantation :
80 à 100 cm (plante très vigoureuse)
Culture sous abri :
Quasi indispensable hors climat tropical
Conseils de culture :
Arrosages réguliers sans excès ; tuteurage solide ; maturation lente
Fiche technique
Cycle :
Vivace en climat tropical ; annuelle ailleurs
Espèce :
Capsicum chinense
Origine :
Hybride Naga × Scorpion
Force (Scoville) :
1 000 000 SHU
Exposition :
Plein soleil brûlant
Nature du sol :
Très riche, chaud, parfaitement drainé
Hauteur :
1,20 à 1,60 m
Port :
Arbustif massif, très ramifié
Couleur des fruits :
Caramel à brun clair à maturité
Forme des fruits :
Allongée, conique, frippé/span>
Poids des fruits :
15 à 30 g
Feuillage :
Vert foncé, dense
Floraison :
Fleurs blanc verdâtre
Profil aromatique :
Très fruité, complexe, notes tropicales et légèrement fumées
Utilisation :
Sauces extrêmes complexes, fermentation, poudres très puissantes
Particularité :
Hybride ultra puissant ; équilibre rare entre parfum et violence
Période de récolte :
Septembre à octobre
Précocité :
Très tardive
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