Piment Aribibi Gusano - plants
Force 10/10 - Explosif
3,10 €
Tordu, nerveux et étonnamment aromatique : un piment rare à la silhouette de ver, au feu franc et à la personnalité bien marquée. Pour ceux qui aiment quand ça sort du cadre.
1 plant en godet de 8x8
Descriptif :
Variété rare de capsicum chinense originaire de Bolivie.
Ses petits fruits tordues, de 3 à 5cm, ressemblant à des vers, blanc crème à maturité, offrent une chair fruitée et citronnée, légèrement florale, très piquante, avec une montée en chaleur rapide et intense.
En cuisine, il est parfait pour sauces, des marinades ou pour relever des plats exotiques.
Puissance : 300’000 – 450’000 SHU
Il est fortement conseillé de porter des gants lors de la manipulation des fruits et des graines.
Conseils de plantation
Période de plantation :
Mi-mai à juin (après tout risque de gel)
Type de plantation :
Plants en godets, pleine terre ou culture en pot
Température idéale :
Sol ≥ 18–20 °C ; chaleur régulière
Préparation du sol :
Sol léger, fertile et bien drainé ; compost recommandé
Distance de plantation :
50 à 70 cm
Culture sous abri :
Utile en climat frais pour améliorer la production
Conseils de culture :
Arrosages réguliers sans excès ; très bonne vigueur
Fiche technique
Cycle :
Annuelle (vivace en climat chaud)
Espèce :
Capsicum chinense
Force (Scoville) :
300 000 à 450 000 SHU (modéré à soutenu)
Exposition :
Plein soleil
Nature du sol :
Riche, drainé, bien réchauffé
Hauteur :
70 à 100 cm
Port :
Buissonnant, vigoureux
Couleur des fruits :
blanc crème à maturité
Forme des fruits :
allongée, tordue, ressemblant à un “ver”, 3 à 5 cm
Poids des fruits :
10 à 20 g
Feuillage :
Vert moyen, dense
Floraison :
Fleurs blanches
Profil aromatique :
Végétal, légèrement fruité, chaleur progressive
Utilisation :
Cuisine mexicaine, sauces fraîches, séchage, décoration culinaire
Particularité :
Forme très originale ; variété rare et très décorative
Période de récolte :
Juillet à octobre
Précocité :
Mi-saison
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