Piment Pénis (Peter Pepper) jaune - plants
Force 8/10 - Torride
3,10 €
Provocant par le nom, sérieux par le goût : un piment jaune vif, charnu et bien fruité, à la chaleur nette mais maîtrisable. Un classique culinaire qui assume son look sans faire de la figuration.
1 plant en godet de 8x8
Descriptif :
Variété ancienne de Capsicum annuum originaire d'Amérique du Sud.
Le piment pénis doit son nom à sa forme ... pour le moins évocatrice !
Ses fruits, de 6 à 9cm de long, dont la forme rappelle le sexe masculin, mûrissent du vert au jaune.
Bien que sa forme en fasse rire plus d'un, il est tout à fait consomable.
En cuisine ont l'utilise séchés ou confits, ou pour la réalisation de sauces piquantes.
Puissance : 5 000 à 30 000 SHU
Conseils de plantation
Période de plantation :
Mi-mai à juin (sol bien réchauffé)
Type de plantation :
Plants en godets, repiqués après les dernières gelées
Température idéale :
Sol ≥ 18 °C ; air chaud et lumineux
Préparation du sol :
Sol léger, fertile et bien drainé ; apport de compost recommandé
Distance de plantation :
50 à 70 cm entre les plants
Culture sous abri :
Fortement conseillée en climat frais ou pour une production plus précoce
Conseils de culture :
Arrosages réguliers sans excès, tuteurage recommandé ; apprécie la chaleur constante
Fiche technique
Cycle :
Annuelle (vivace en climat chaud)
Espèce :
Capsicum annuum
Force (Scoville) :
5 000 à 15 000 SHU (piquant modéré)
Exposition :
Plein soleil ; nécessaire pour bonne forme et coloration rouge
Nature du sol :
Drainé, fertile, légèrement humide, bien réchauffé
Hauteur :
50 à 70 cm
Port :
Buissonnant, très productif, fruits nombreux
Couleur des fruits :
Vert → jaune vif
Forme des fruits :
Allongés, renflés à l'extrémité, 5–7 cm, forme phalloïde typique
Poids des fruits :
6 à 10 g
Feuillage :
Vert foncé, dense, croissance vigoureuse
Particularité :
Variété amusante et décorative ; idéale en pots ; très productive ; excellente en pickles.
Période de récolte :
Juillet à octobre
Précocité :
Mi-saison
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