Piment KS White Thai - plant
Force 9/10 - Torride
3,10 €
Élancé, pâle et perfide : un piment thaï ultra productif, à la chaleur sèche et immédiate. Discret en couleur, redoutable en bouche.
1 plant en godet de 8x8
Descriptif :
Variété récente de Capsicum annuum sélectionnée aux Etats Unis à partir de variétés Thaïlandaise.
Ses fruits allongés et légèrement recourbés, de 5 à 7cm de long, qui mûrissent du blanc ivoire au rouge, offrent une chair fine à la saveur poivrée et citronnée.
En cuisine, il est parfait pour relever les plats asiatiques, faire des sauces piquantes ou être utilisée en poudre.
Il est fortement conseillé de porter des gants lors de la manipulation des fruits et des graines.
Puissance : 50 000 – 100 000 SHU
Conseils de plantation
Période de plantation :
Mi-mai à juin (sol bien réchauffé)
Type de plantation :
Plants en godets, pleine terre ou culture en pot
Température idéale :
Sol ≥ 18–20 °C ; aime la chaleur sèche
Préparation du sol :
Sol léger, drainé, fertile sans excès d’azote
Distance de plantation :
50 à 60 cm
Culture sous abri :
Utile en climat frais, non indispensable
Conseils de culture :
Très productif ; supporte bien la sécheresse modérée
Fiche technique
Cycle :
Annuelle (vivace en climat tropical)
Espèce :
Capsicum annuum
Force (Scoville) :
50 000 à 100 000 SHU
Exposition :
Plein soleil
Nature du sol :
Léger, drainé, réchauffé
Hauteur :
60 à 90 cm
Port :
Dressé, compact, très productif
Couleur des fruits :
Blanc ivoire puis jaune pâle à maturité
Forme des fruits :
Très allongée, fine, 6–10 cm
Poids des fruits :
3 à 6 g
Feuillage :
Vert clair à moyen, dense
Floraison :
Fleurs blanches
Profil aromatique :
Chaleur franche, sèche, légèrement végétale
Utilisation :
Cuisine thaïe, sautés, séchage, poudre
Particularité :
Sélection KS très productive ; esthétique claire rare chez les piments forts
Période de récolte :
Juillet à octobre
Précocité :
Précoce à mi-saison
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