Piment Habanada - plant
Force 0 - Non piquant
3,10 €
L’arôme explosif d’un habanero… sans la moindre brûlure. Fruité, floral, presque tropical : tout le plaisir du chinense, zéro punition.
1 plant en godet de 8x8
Descriptif :
Variété Variété développée par Michael Mazourek.
Ses fruits, coniques de 8 à 10cm de long, à la surface plisée et se terminant par une pointe, mûrissent du vert au orange à maturité.
La chair du piment Habanada est croquante et fruitée, avec des arômes de melon, mais totalement dénuée de piquant.
Plant buissonnant, de petite taille (environs 50cm), parfait pour la culture en pot.
Puissance : 0 à 100 SHU
Conseils de plantation
Période de plantation :
Mi-mai à juin (sol bien réchauffé)
Type de plantation :
Plants en godets, repiqués après les dernières gelées
Température idéale :
Sol ≥ 18 °C ; air chaud et lumineux
Préparation du sol :
Sol léger, fertile et bien drainé ; apport de compost recommandé
Distance de plantation :
50 à 70 cm entre les plants
Culture sous abri :
Fortement conseillée en climat frais ou pour une production plus précoce
Conseils de culture :
Arrosages réguliers sans excès, tuteurage recommandé ; apprécie la chaleur constante
Fiche technique
Cycle :
Vivace en climat chaud ; annuelle sous nos latitudes
Espèce :
Capsicum chinense
Force (Scoville) :
0 SHU (totalement non piquant)
Exposition :
Plein soleil, situation chaude et protégée
Nature du sol :
Riche, léger et bien drainé ; apprécie la chaleur du sol
Hauteur :
60 à 90 cm
Port :
Buissonnant, très ramifié, vigoureux
Couleur des fruits :
Vert clair puis orange vif à maturité
Forme des fruits :
Type habanero aplati, légèrement côtelé, 5–6 cm
Poids des fruits :
15 à 25 g
Feuillage :
Vert foncé, large et dense, typique des chinense
Profil aromatique :
Très fruité et floral, notes tropicales typiques du habanero
Utilisation :
Cuisine créole, sauces douces, farci, cru ou cuit
Particularité :
Premier habanero totalement doux ; saveur intense sans piquant ; variété emblématique
Période de récolte :
Août à octobre (plus tôt sous serre)
Précocité :
Tardive (typique des Capsicum chinense)
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