Maïs doux gluant multicolore - plant
Épuisé
1,50 €
Le maïs doux gluant multicolore : une variété asiatique originale aux grains brillants et collants après cuisson, aussi surprenante par sa texture que par sa palette de couleurs.
1 plants en godet de 8x8
Descriptif :
Variété rare et vigoureuse.
Ses épis multicolores, d'environ 20cm, offrent des grains blancs et pourpres sucrés et légèrement gluant, d'excellente qualité gustative.
Les plants mesurent 2m de haut.
Variété idéale pour les amateurs de curiosités !
Conseils de plantation
Période de plantation :
Avril à juin (après les gelées)
Type de plantation :
Semis direct en pleine terre
Température idéale :
Sol ≥ 14 °C
Préparation du sol :
Sol profond, riche et bien drainé ; compost recommandé
Distance de plantation :
30 cm sur le rang × 70 cm entre rangs
Mode de semis :
Semer en poquets de 2–3 graines à 3 cm de profondeur
Conseils de culture :
Semer en blocs ; arroser régulièrement ; isoler des autres maïs pour préserver les caractères glutineux
Fiche technique
Espèce :
Zea mays
Type :
Maïs doux gluant (waxy)
Cycle :
Annuelle
Rusticité :
Gélif au stade jeune
Exposition :
Plein soleil
Hauteur :
1,80 à 2,20 m
Port :
Dressé, vigoureux
Couleur des grains :
Multicolore (blanc, jaune, rose, violet, bleu)
Épis :
Moyens, réguliers
Texture après cuisson :
Très tendre et collante
Saveur :
Douce, légèrement sucrée
Utilisation :
Vapeur, bouilli, plats asiatiques, desserts
Période de récolte :
Août à septembre (jeune)
Précocité :
Mi-saison
Particularité :
Riche en amylopectine ; texture unique après cuisson ; très apprécié en cuisine asiatique
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