Descriptif :
Plante à port buissonnant de 0,5 à 1m, le physalis coqueret du Pérou est originaire d'Amérique du Sud.
Ses petits fruits à la saveur acidulée, entre tomate et groseille à maquereau, se croquent nature, mais se consomment également en tartes, en salades de fruits, en flans ou encore en confitures et gelées
Conseils de plantation
Période de plantation :
Mi-mai, après les dernières gelées
Type de plantation :
Plants issus de semis, repiqués en pleine terre ou en pot
Température idéale :
Sol ≥ 16–18 °C ; climat doux et lumineux
Préparation du sol :
Sol léger, fertile et bien drainé ; compost conseillé
Distance de plantation :
60 à 80 cm entre les plants
Culture en pot :
Très adaptée ; pot de 15 à 30 L minimum
Conseils de culture :
Arrosages réguliers sans excès ; protéger du froid en fin de saison
Fiche technique
Cycle :
Vivace en climat doux ; annuelle ailleurs
Rusticité :
Gélive (ne supporte pas 0 °C)
Exposition :
Plein soleil, chaleur modérée
Nature du sol :
Sol léger, drainé, fertile ; accepte les sols pauvres
Hauteur :
1 m à 1,50 m
Port :
Buissonnant et ramifié
Couleur des fruits :
Jaune orangé à maturité, dans une enveloppe beige
Forme des fruits :
Rondes à légèrement ovales, 1,5 à 2 cm
Poids :
5 à 10 g par fruit
Feuillage :
Large, vert clair, sensible au froid
Particularité :
Fruits se conservant longtemps dans leur enveloppe ; saveur sucrée-acidulée exotique
Période de récolte :
Août à octobre (jusqu’à novembre si protégé)
Précocité :
Mi-saison
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