Piment de Cayenne - plants
Force 8/10 - Torride
3,10 €
Le classique long, rouge, productif et fiable. Le piment qui ne déçoit jamais.
1 plant en godet de 8x8
Descriptif :
Variété de Capsicum Annuum originaire du Mexique et du Panama.
Ses fruits, longs de 10 à 15cm, à la peau lisse, rouge à maturité, offrent une saveur très piquante.
En cuisine, il est parfait pour le séchage et la fabrication de poudre de chili.
Il est fortement conseillé de porter des gants lors de la manipulation des fruits et des graines.
Puissance : 30 000 à 50 000 SHU
Conseils de plantation
Période de plantation :
Mi-mai à juin (sol bien réchauffé)
Type de plantation :
Plants en godets, repiqués après les dernières gelées
Température idéale :
Sol ≥ 18 °C ; air chaud et lumineux
Préparation du sol :
Sol léger, fertile et bien drainé ; apport de compost recommandé
Distance de plantation :
50 à 70 cm entre les plants
Culture sous abri :
Fortement conseillée en climat frais ou pour une production plus précoce
Conseils de culture :
Arrosages réguliers sans excès, tuteurage recommandé ; apprécie la chaleur constante
Fiche technique
Cycle :
Annuelle
Espèce :
Capsicum annuum
Force (Scoville) :
30 000 à 50 000 SHU (piquant fort)
Exposition :
Plein soleil ; indispensable pour un séchage naturel sur pied
Nature du sol :
Riche, drainé, léger, bien réchauffé
Hauteur :
60 à 90 cm
Port :
Buissonnant ; très productif ; tuteur rarement nécessaire
Couleur des fruits :
Vert → rouge intense
Forme des fruits :
Longs, fins, 10–15 cm, légèrement recourbés
Poids des fruits :
8 à 12 g
Feuillage :
Vert moyen à foncé, feuillage léger
Particularité :
Idéal séché, en poudre ou flocons ; variété très fiable et productive ; l’un des piments les plus utilisés.
Période de récolte :
Juillet à octobre
Précocité :
Mi-saison
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