Descriptif :
Variété d'exterrieur, extrêmement robuste, productive et précoce, originaire d'équateur.
Ses fruits jaune vif, allongés et pointus, d'environ 7cm, offrent un goût fruité intense et exotique, assez piquant.
En cuisine, il est particulièrement adapté pour être séché et réduit en poudre ou pour l'arôme particulier qu'il dégage lors de la cuisson des currys.
Puissance : 10 000 à 12 000 SHU
Conseils de plantation
Période de plantation :
Mi-mai à juin (sol bien réchauffé)
Type de plantation :
Plants en godets, repiqués après les dernières gelées
Température idéale :
Sol ≥ 18 °C ; air chaud et lumineux
Préparation du sol :
Sol léger, fertile et bien drainé ; apport de compost recommandé
Distance de plantation :
50 à 70 cm entre les plants
Culture sous abri :
Fortement conseillée en climat frais ou pour une production plus précoce
Conseils de culture :
Arrosages réguliers sans excès, tuteurage recommandé ; apprécie la chaleur constante
Fiche technique
Cycle :
Annuelle (vivace en climat doux)
Espèce :
Capsicum annuum
Force (Scoville) :
10 000 à 12 000 SHU (modéré)
Exposition :
Plein soleil ; assure une belle coloration citron
Nature du sol :
Léger, drainé, fertile, légèrement humide
Hauteur :
50 à 70 cm
Port :
Buissonnant, productif, facile de culture
Couleur des fruits :
Vert clair → jaune citron lumineux à maturité
Forme des fruits :
Coniques et fins, 6–10 cm
Poids des fruits :
10 à 20 g
Feuillage :
Vert moyen, feuilles fines et abondantes
Particularité :
Très productif ; couleur citron rare ; idéal frais, en pickles ou séché.
Période de récolte :
Juillet à octobre
Précocité :
Mi-saison
Plantes compagnes
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