Piment Sugar Rush Peach - plants
Force 6/10 - Ardent
3,10 €
La star des fruités : sucré, acidulé, explosif d’arôme. Une vraie drogue douce.
1 plant en godet de 8x8
Descriptif :
Variété précoce de Capsicum baccatum, originaire du Pays de Galles.
Ses fruits, en forme de gousse cylindrique et pointue d'environ 10 cm de long, mûrissant du vert pâle à la couleur pêche, offrent chair juteuse et croquante, à la saveur douce de fruits tropicaux, légèrement citronnée, et une chaleur moyenne.
En cuisine il est idéal en sauces piquantes, marinades, salsas ou simplement frais. Il est apprécié des amateurs de piments pour son équilibre parfait entre douceur et intensité.
Puissance : 50 000 à 100 000 SHU
Conseils de plantation
Période de plantation :
Mi-mai à juin (sol bien réchauffé)
Type de plantation :
Plants en godets, repiqués après les dernières gelées
Température idéale :
Sol ≥ 18 °C ; air chaud et lumineux
Préparation du sol :
Sol léger, fertile et bien drainé ; apport de compost recommandé
Distance de plantation :
50 à 70 cm entre les plants
Culture sous abri :
Fortement conseillée en climat frais ou pour une production plus précoce
Conseils de culture :
Arrosages réguliers sans excès, tuteurage recommandé ; apprécie la chaleur constante
Fiche technique
Cycle :
Annuelle (vivace en climat doux)
Espèce :
Capsicum baccatum
Force (Scoville) :
50 000 à 100 000 SHU
Exposition :
Plein soleil ; indispensable pour sucrer les fruits
Nature du sol :
Riche, drainé, humifère, bien réchauffé
Hauteur :
1 à 1,50 m (baccatum vigoureux)
Port :
Très ramifié, buissonnant ; tuteur conseillé
Couleur des fruits :
Crème → rose pêche → pêche orangé à maturité
Forme des fruits :
Allongés, légèrement plissés, 6–10 cm
Poids des fruits :
8 à 15 g
Feuillage :
Vert moyen, grandes feuilles souples typiques des baccatum
Particularité :
Saveur très fruitée, sucrée ; variété très productive, idéale pour sauces et pickles.
Période de récolte :
Août à octobre (souvent jusqu’aux premières gelées)
Précocité :
Mi-saison
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