Descriptif :
Variété de Capsicum Frutescen originale à feuilles mauves.
Ses petits fruits coniques et chanrus, passent du mauve au jaune, puis orange et enfin rouge à maturité.
En cuisine, il est parfait pour réaliser une excellente sauce chili douce.
Puissance : 15 000 à 30 000 SHU
Conseils de plantation
Période de plantation :
Mi-mai à juin (sol bien réchauffé)
Type de plantation :
Plants en godets, repiqués après les dernières gelées
Température idéale :
Sol ≥ 18 °C ; air chaud et lumineux
Préparation du sol :
Sol léger, fertile et bien drainé ; apport de compost recommandé
Distance de plantation :
50 à 70 cm entre les plants
Culture sous abri :
Fortement conseillée en climat frais ou pour une production plus précoce
Conseils de culture :
Arrosages réguliers sans excès, tuteurage recommandé ; apprécie la chaleur constante
Fiche technique
Cycle :
Annuelle (vivace en climat doux)
Espèce :
Capsicum Frutescens
Force (Scoville) :
15 000 à 30 000 SHU
Exposition :
Plein soleil indispensable pour les pigments violets
Nature du sol :
Léger, drainé, fertile, bien réchauffé
Hauteur :
40 à 60 cm (excellent en pot)
Port :
Compact, buissonnant, très décoratif
Couleur des fruits :
Violet foncé → rouge vif en mûrissant
Forme des fruits :
Petits cônes de 2–4 cm, dressés, peau brillante
Poids des fruits :
2 à 5 g
Feuillage :
Vert foncé avec fortes nuances violettes, fleurs violettes
Particularité :
Très ornemental ; variété précoce ; contraste spectaculaire fruits/feuillage.
Période de récolte :
Juin/Juillet à octobre (précoce)
Précocité :
Précoce
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