Piment Mattapeno (feuillage panaché) - plants
Force 5-6/10 - fort +
3,10 €
1 plant en godet de 8x8
Descriptif :
Variété surprenante de Jalapenos originaire d'Alaska !
Ses fruits et son feuillage, étonnament panachés, en font une variété extrèmement décorative.
En cuisine, il offre une saveur douce et terreuse, surtout lorsqu'il est bien mûr.
Puissance : 2’500 – 8’000 SHU
Conseils de plantation
Période de plantation :
Mi-mai à juin (sol bien réchauffé)
Type de plantation :
Plants en godets, repiqués après les dernières gelées
Température idéale :
Sol ≥ 18 °C ; air chaud et lumineux
Préparation du sol :
Sol léger, fertile et bien drainé ; apport de compost recommandé
Distance de plantation :
50 à 70 cm entre les plants
Culture sous abri :
Fortement conseillée en climat frais ou pour une production plus précoce
Conseils de culture :
Arrosages réguliers sans excès, tuteurage recommandé ; apprécie la chaleur constante
Fiche technique
Cycle :
Annuelle (vivace en climat doux)
Espèce :
Capsicum annuum
Force (Scoville) :
2 500 à 8 000 SHU (doux à modéré)
Exposition :
Plein soleil
Nature du sol :
Riche, drainé, humifère
Hauteur :
60 à 80 cm
Port :
Buissonnant, solide, très productif
Couleur des fruits :
Vert foncé panaché de blanc → rouge vif
Forme des fruits :
Trapus, courts, type jalapeño, 6–8 cm
Poids des fruits :
25 à 40 g
Feuillage :
Vert moyen, dense, protecteur des fruits
Particularité :
Chair épaisse et juteuse ; excellent pour farcir, griller ou consommer frais.
Période de récolte :
Juillet à octobre
Précocité :
Précoce à mi-saison
Plantes compagnes
Nos suggestions de recettes.
A venir...
Ajouter un commentaire
Commentaires