Descriptif :
Variété ancienne originaire du Mexique.
La tomate cerise miel du Mexique offre une abondance de grappes de 10 à 15 fruits, de 15 à 20g, ronds et rouges vif, à la chair juteuse et peu acide.
Idéale pour les récoltes tardives, ses petits fruits sont également peu sensibles à l'éclatement.
En cuisine, elle sera parfaite en salades, en conserves ou en confiture.
Conseils de plantation
Période de plantation :
Mi-avril sous abri ; mi-mai en pleine terre
Préparation du sol :
Sol riche, profond et bien ameubli, enrichi en compost mûr
Exposition :
Plein soleil
Espacement :
60 cm entre les plants
Plantation :
Planter profondément, jusqu’aux premières feuilles
Arrosage :
Arroser abondamment à la plantation puis régulièrement au pied
Conseils :
Installer un tuteur solide dès la plantation et pailler le sol
Fiche technique
Cycle :
Annuelle
Rusticité :
Gélif (0 °C)
Exposition :
Plein soleil indispensable
Nature du sol :
Fertile, humifère, frais mais drainé
Hauteur :
150 à 200 cm
Port :
Indéterminé, longues grappes très fournies
Forme des fruits :
Cerises rondes à légèrement ovales
Poids des fruits :
10 à 20 g
Couleur des fruits :
Rouge vif brillant
Feuillage :
Normal, vert foncé, bonne couverture végétale
Période de plantation :
Mi-avril sous abri ; mi-mai pleine terre
Distance de plantation :
60 cm
Période de récolte :
Juillet à octobre
Précocité :
Mi-saison, production très abondante
Plantes compagnes
Nos suggestions de recettes
A venir ...
Ajouter un commentaire
Commentaires