Descriptif :
Variété de mi saison, au feuillage de pommes de terre, originaire des Pays Bas.
Ses gros fruits orange voilé de rose avec des stries vertes, de type beefsteak, de 200 à 500g, légèrement aplati et côtelé en partie haute aux épaules incurvées pour les plus gros, offrent une chair de boeuf parfumée et sucrée, dont la texture, ferme et fondante à la fois, rappelle celle de la mangue. Une saveur exceptionnelle !
En cuisine, elle est parfaite en salade, sauce ou coulis.
Conseils de plantation
Période de plantation :Avril à mai, après les dernières gelées
Préparation du sol :Sol ameubli, enrichi en compost mûr
Exposition :Ensoleillée et abritée du vent
Espacement :60 à 70 cm entre les plants
Plantation :Planter profondément, jusqu’aux premières feuilles
Arrosage :Arroser copieusement à la plantation, puis régulièrement
Conseils :Tuteurer dès la plantation, pailler le sol, éviter l’arrosage du feuillage
Fiche technique
Cycle :
Annuelle
Rusticité :
Gélif (0 °C)
Exposition :
Plein soleil
Nature du sol :
Humifère, riche, profond et drainé
Hauteur :
150 à 180 cm
Port :
Indéterminé
Forme des fruits :
Gros fruits aplatis, chair dense et très sucrée
Poids des fruits :
250 à 500 g
Couleur des fruits :
Abricot à orange clair avec nuances rosées
Feuillage :
Feuillage de pomme de terre (PDT), panaché vert/crème
Période de plantation :
Mi-avril sous abri ; mi-mai pleine terre
Distance de plantation :
70 à 80 cm
Période de récolte :
Août à octobre
Précocité :
Mi-saison à tardive
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