Descriptif :
Variété au grand développement et au feuillage retombant, originaire d'Italie.
Ses fruits rouge vif, en forme de coeur pointu, de 70 à 300g, offrent une chair fondante contenant peu de graines, ferme et dense, à la saveur douce et sucrée.
En cuisine, elle est parfaite pour les sauces ou le séchage.
Conseils de plantation
Période de plantation :Avril à mai, après les dernières gelées
Préparation du sol :Sol ameubli, enrichi en compost mûr
Exposition :Ensoleillée et abritée du vent
Espacement :60 à 70 cm entre les plants
Plantation :Planter profondément, jusqu’aux premières feuilles
Arrosage :Arroser copieusement à la plantation, puis régulièrement
Conseils :Tuteurer dès la plantation, pailler le sol, éviter l’arrosage du feuillage
Fiche technique
Cycle :
Annuelle
Rusticité :
Gélif (0 °C)
Exposition :
Plein soleil
Nature du sol :
Riche, humifère, profond et drainé
Hauteur :
150 à 180 cm
Port :
Indéterminé
Forme des fruits :
Allongés, terminés par une petite pointe
Poids des fruits :
70 à 300 g
Couleur des fruits :
Rouge vif
Période de plantation :
Mi-avril sous abri ; mi-mai en pleine terre
Distance de plantation :
60 à 70 cm
Période de récolte :
Juillet à octobre
Précocité :
Mi-saison
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