Descriptif :
Magnifique variété de mi saison originaire de Belgique, à la production régulière et généreuse.
Ses fruits, de type beefsteak, blanc jaune orangé marbrés de bleu aux épaules, de 200 à 350g, offrent une chair type chair de bœuf, ferme et dense, jaune pâle plus ou moins marbrée, à la saveur douce.
En cuisine, c'est un excellent choix pour une salade pleine saveur !
Conseils de plantation
Période de plantation :Avril à mai, après les dernières gelées
Préparation du sol :Sol ameubli, enrichi en compost mûr
Exposition :Ensoleillée et abritée du vent
Espacement :60 à 70 cm entre les plants
Plantation :Planter profondément, jusqu’aux premières feuilles
Arrosage :Arroser copieusement à la plantation, puis régulièrement
Conseils :Tuteurer dès la plantation, pailler le sol, éviter l’arrosage du feuillage
Fiche technique
Cycle :
Annuelle
Rusticité :
Gélif (0 °C)
Exposition :
Plein soleil
Nature du sol :
Riche, humifère, bien drainé
Hauteur :
160 à 200 cm
Port :
Indéterminé
Forme des fruits :
Gros fruits côtelés, aplatis, type beefsteak
Poids des fruits :
250 à 350 g
Couleur des fruits :
blanc jaune orangé marbrés de bleu aux épaules
Période de plantation :
Mi-avril sous abri ; mi-mai en pleine terre
Distance de plantation :
70 cm en tous sens
Période de récolte :
Juillet à octobre
Précocité :
Mi-saison à tardive
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