Piment Aji Cream Fantasy
Force 6/10 - Ardent
1,50 €
Sachet de 12 graines
Descriptif :
Variété de Capsicum Baccatum rare, originaire de Finlande.
Le piment Aji Cream Fantasy séduit tant par son aspect que par son goût doux et fruité.
Ses fruits, en forme de lanterne, mûrissent du vert au blanc ivoire, presque translucide.
En cuisine, il est idéal pour les amateur de chaleur modérée. Sa saveur délicate, légèrement sucrée, avec des notes florales et citronnées typiques des baccatum, rappellent les fruits tropicaux. On l'appréciera cru en salade, en sauce douce, en pickles ou en décoration culinaire
Puissance : 5 000 à 15 000 SHU
Fiche de semis
Période de semis :
Février à avril
Méthode de semis :
En godets chauffés ; recouvrir légèrement (0,5 cm)
Température de germination :
24 à 28 °C
Durée de germination :
10 à 15 jours
Repiquage :
Mi-mai, plein soleil, sol chaud et drainé
Distance entre plants :
45–50 cm × 60 cm
Conseils semis :
Très productif, idéal pour des cultures en pots ou petites surfaces.
Fiche technique
Cycle :
Annuelle (vivace en climat chaud)
Espèce :
Capsicum baccatum
Force (Scoville) :
5 000 à 15 000 SHU
Exposition :
Plein soleil
Nature du sol :
Riche, léger, drainé, humifère
Hauteur :
50 à 60 cm
Port :
Buissonnant, compact, bien ramifié
Couleur des fruits :
Vert clair → blanc ivoire
Forme des fruits :
en forme de lanterne 5–7 cm
Poids des fruits :
8 à 15 g
Feuillage :
Vert vif, dense
Particularité :
Piment doux et fruité, idéale pour assaisonner des plats sans excès de chaleur.
Période de récolte :
Juin à septembre
Précocité :
Précoce
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