Piment Mattapeno (feuillage panaché)
Force 5-6/10 - fort +
1,50 €
Sachet de 12 graines
Descriptif :
Variété surprenante de Jalapenos originaire d'Alaska !
Ses fruits et son feuillage, étonnament panachés, en font une variété extrèmement décorative.
En cuisine, il offre une saveur douce et terreuse, surtout lorsqu'il est bien mûr.
Puissance : 2’500 – 8’000 SHU
Fiche de semis
Période de semis :
Février à avril
Méthode de semis :
En godets chauffés, recouvrir légèrement (0,5 cm)
Température de germination :
22 à 26 °C
Durée de germination :
10 à 15 jours
Repiquage :
Mi-mai, plein soleil, sol bien réchauffé
Distance entre plants :
40–50 cm × 60 cm
Conseils semis :
Variété vigoureuse et productive ; idéale pour culture en pleine terre ou en gros pot.
Fiche technique
Cycle :
Annuelle (vivace en climat doux)
Espèce :
Capsicum annuum
Force (Scoville) :
2 500 à 8 000 SHU (doux à modéré)
Exposition :
Plein soleil
Nature du sol :
Riche, drainé, humifère
Hauteur :
60 à 80 cm
Port :
Buissonnant, solide, très productif
Couleur des fruits :
Vert foncé panaché de blanc → rouge vif
Forme des fruits :
Trapus, courts, type jalapeño, 6–8 cm
Poids des fruits :
25 à 40 g
Feuillage :
Vert moyen, dense, protecteur des fruits
Particularité :
Chair épaisse et juteuse ; excellent pour farcir, griller ou consommer frais.
Période de récolte :
Juillet à octobre
Précocité :
Précoce à mi-saison
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