Piment Pénis (Peter Pepper) rouge

Variété ancienne de Capsicum frutescens originaire d'Amérique du Sud. 

Le piment pénis doit son nom à sa forme ... pour le moins évocatrice ! 

Ses fruits, de 6 à 9cm de long, dont la forme rappelle le sexe masculin, mûrissent du vert au rouge. 

Bien que sa forme en fasse rire plus d'un, il est tout à fait consomable. 

En cuisine ont l'utilise séchés ou confits, ou pour la réalisation de sauces piquantes.

Puissance : 5 000 à 30 000 SHU