Piment Pénis (Peter Pepper) rouge
Force 8/10 - Torride
1,50 €
Parfait pour les plats asiatiques : vif, parfumé, efficace. L’allié wok ultime.
Sachet de 12 graines
Descriptif :
Variété ancienne de Capsicum annuum originaire d'Amérique du Sud.
Le piment pénis doit son nom à sa forme ... pour le moins évocatrice !
Ses fruits, de 6 à 9cm de long, dont la forme rappelle le sexe masculin, mûrissent du vert au rouge.
Bien que sa forme en fasse rire plus d'un, il est tout à fait consomable.
En cuisine ont l'utilise séchés ou confits, ou pour la réalisation de sauces piquantes.
Puissance : 5 000 à 30 000 SHU
Fiche de semis
Période de semis :
Février à avril
Méthode de semis :
En godets chauffés ; recouvrir très légèrement
Température de germination :
22 à 28 °C
Durée de germination :
10 à 20 jours
Repiquage :
Mi-mai, plein soleil, sol chaud et drainé
Distance entre plants :
45–50 cm × 60–70 cm
Conseils semis :
Variété décorative ; croissance rapide en chaleur ; fruits lourds → tuteur utile.
Fiche technique
Cycle :
Annuelle (vivace en climat chaud)
Espèce :
Capsicum annuum
Force (Scoville) :
5 000 à 15 000 SHU (piquant modéré)
Exposition :
Plein soleil ; nécessaire pour bonne forme et coloration rouge
Nature du sol :
Drainé, fertile, légèrement humide, bien réchauffé
Hauteur :
50 à 70 cm
Port :
Buissonnant, très productif, fruits nombreux
Couleur des fruits :
Vert → rouge vif
Forme des fruits :
Allongés, renflés à l'extrémité, 5–7 cm, forme phalloïde typique
Poids des fruits :
6 à 10 g
Feuillage :
Vert foncé, dense, croissance vigoureuse
Particularité :
Variété amusante et décorative ; idéale en pots ; très productive ; excellente en pickles.
Période de récolte :
Juillet à octobre
Précocité :
Mi-saison
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