Piment Buth Jolokia saumon

Force 10+++/10 - Le plus fort du monde !
Piment Buth Jolokia saumon
1,50 €

Une Ghost Pepper saumonée au parfum fumé. Belle… mais dangereuse comme un serpent.

Sachet de 12 graines

Descriptif :

 

Variété de Capsicum chinense originaire de la région d'Assam (Inde) 

 

Ses fruits, allongés et fortement rugueux, de 6 à 8cm, mûrissant du vert au saumon, offrent une saveur sucrée et fruitées, aux notes fumées.

 

En cuisine il est idéal pour la confection de sauces extrêmement fortes, des marinades et bien évidement pour le piments confit et autres rougails de tomates. Il peut également être séché et réduit en poudre pour relever plats et condiments.

 

Sa belle couleur saumon en fait une variété recherchée autant par les collectionneurs que par les amateurs de sensations fortes.

 

Il est fortement conseillé de porter des gants lors de la manipulation des fruits et des graines.

Puissance : 800 000 - 1 000 000 SHU

 

Bhut Jolokia Saumon – Fiche technique

Fiche de semis

Période de semis : Janvier à mars
Méthode de semis : En godets chauffés, recouvrir finement (0,5 cm)
Température de germination : 26 à 30 °C
Durée de germination : 15 à 30 jours
Repiquage : Mi-mai, emplacement très chaud et protégé
Distance entre plants : 60–70 cm × 80 cm
Conseils semis : Chinense exigeant en chaleur ; croissance lente au départ.

Fiche technique

Cycle : Vivace en climat chaud ; annuel ailleurs
Espèce : Capsicum chinense
Force (Scoville) : 800 000 à 1 000 000 SHU (extrême)
Exposition : Plein soleil, chaleur maximale
Nature du sol : Riche, humifère, drainé, toujours chaud
Hauteur : 80 à 120 cm
Port : Buissonnant, vigoureux, bien ramifié
Couleur des fruits : Vert → saumon / pêche rosé
Forme des fruits : Allongés, fripés, pointe effilée, 5–7 cm
Poids des fruits : 6 à 12 g
Feuillage : Vert foncé, feuilles larges et souples
Particularité : Couleur saumon très rare ; arôme fruité-floral intense ; piment de collection pour amateurs de sensations fortes.
Période de récolte : Août à octobre
Précocité : Tardif

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