Lavatère à grandes fleurs
Épuisé
1,50 €
Grosses fleurs rose pastel, délicates et légèrement sucrées. Magnifiques en décoration culinaire.
Descriptif :
Les lavatères, très proches des mauves et des guimauves. Durant l'été, elles se couvrent de magnifiques fleurs roses, rappelant celles de l'hibiscus.
Ses feuilles ainsi que ses fleurs sont comestibles. En cuisine, ses fleurs, à la saveur légèrement poivrée, peuvent agrémenter les salades ou décorer les plats.
Fiche de semis
Période de semis :
Mars à mai
Méthode de semis :
Semis en place ou en godets, graines recouvertes légèrement
Température de germination :
15 à 20 °C
Durée de germination :
7 à 14 jours
Repiquage :
Après les gelées (si semé en godets)
Distance entre plants :
40 à 60 cm
Conseils semis :
Plante robuste ; éviter l’excès d’azote pour favoriser la floraison.
Fiche technique
Cycle :
Annuelle
Rusticité :
Gélive
Exposition :
Plein soleil
Nature du sol :
Drainé, même pauvre
Hauteur :
60 à 120 cm
Port :
Dressé, buissonnant
Feuillage :
Vert clair, large, légèrement duveteux
Floraison :
Juin à septembre, grandes fleurs roses, blanches ou pourpres
Goût :
Très doux, légèrement mucilagineux
Utilisation en cuisine :
Salades, décoration de plats, fleurs fraîches ou cristallisées
Bénéfice au jardin :
Très mellifère, attire abeilles et bourdons, plante compagne
Particularité :
Floraison spectaculaire et généreuse ; proche des mauves comestibles.
L'œillet d'Inde, plante compagne des :
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