Zinnia
Épuisé
1,50 €
Fleur généreuse et très colorée, idéale pour apporter du pep’s aux salades et aux desserts.
Descriptif :
Plante à fleurs de la famille des Asteraceae originaire des prairies sèches d'Amérique.
Les fleurs de Zinnia (variété elegans uniquement), sont comestibles. Elles se dégustent en salade, ou servent à décorer les plats. Leur goût est légèrement amère, avec des notes de poivre et de pois.
Au potager, elles attirent les insectes grâce à leur forte odeur.
Fiche de semis
Période de semis :
Avril à juin
Méthode de semis :
Semis en godets ou en place, graines recouvertes légèrement
Température de germination :
18 à 22 °C
Durée de germination :
5 à 10 jours
Repiquage :
Après les gelées
Distance entre plants :
30 à 40 cm
Conseils semis :
Aime la chaleur ; éviter l’excès d’humidité sur le feuillage.
Fiche technique
Cycle :
Annuelle
Rusticité :
Gélive
Exposition :
Plein soleil
Nature du sol :
Drainé, fertile, supporte la sécheresse
Hauteur :
30 à 80 cm selon variété
Port :
Dressé, buissonnant
Feuillage :
Vert franc, ovale, légèrement rugueux
Floraison :
Juin à octobre, fleurs simples à doubles très colorées
Goût :
Doux, légèrement herbacé
Utilisation en cuisine :
Salades, décoration de plats, desserts, fleurs fraîches
Bénéfice au jardin :
Très mellifère, attire abeilles et pollinisateurs, plante compagne
Particularité :
Floraison longue et abondante ; excellente fleur comestible et ornementale.
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