Piment Dame Blanche

Force 8/10 - Torride
Piment Dame Blanche
1,50 €

Un piment blanc ivoire tout en élégance. Raffiné… mais piquant pour de vrai.

Sachet de 12 graines

Descriptif : 

 

Variété de capsicum baccatum originale crée par Mathieu, semencier chez CoqHot, originaire de France. 

Ses fruits, long de 7 à 12cm, blanc ivoire, offrent une saveur fruitée et sucrée, aux notes de pêche, d'abricot et d'agrumes. Son piquant est progressif : il commence en douceur avant de révéler une belle montée en chaleur

En cuisine il est parfait pour relever les plats sans masquer les saveurs. Son goût unique rehausse sauces et marinades, tandis que sa teinte blanche rare ajoute une touche esthétique originale à vos plats. Utilisé cru ou cuit, ce piment saura séduire les palais les plus exigeants. 

Il est fortement conseillé de porter des gants lors de la manipulation des fruits et des graines.

Puissance : 50’000 – 80’000 SHU

 

Dame Blanche – Fiche technique

Fiche de semis

Période de semis : Février à avril
Méthode de semis : En godets chauffés, recouvrir légèrement (0,5 cm)
Température de germination : 22 à 28 °C
Durée de germination : 10 à 20 jours
Repiquage : Mi-mai, plein soleil, sol chaud et drainé
Distance entre plants : 40–50 cm × 50–60 cm
Conseils semis : Variété compacte mais très productive ; éviter l’excès d’eau.

Fiche technique

Cycle : Annuelle (vivace en climat chaud)
Espèce : Capsicum Baccatum
Force (Scoville) : 50 000 à 80 000 SHU
Exposition : Plein soleil ; intensifie la teinte blanche puis crème
Nature du sol : Fertile, drainé, léger, bien réchauffé
Hauteur : 40 à 60 cm (compact)
Port : Buissonnant, très décoratif, idéal en pot
Couleur des fruits : Blanc ivoire
Forme des fruits : Allongés, 7–8 cm, peau lisse
Poids des fruits : 4 à 8 g
Feuillage : Vert foncé, compact, parfois légèrement brillant
Particularité : Fruits blancs très rares ; variété hautement décorative ; idéale en pot et balcon ; très productive.
Période de récolte : Juillet à octobre
Précocité : Mi-saison

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