Piment de Cayenne
Force 8/10 - Torride
1,50 €
Le classique long, rouge, productif et fiable. Le piment qui ne déçoit jamais.
Sachet de 12 graines
Descriptif :
Variété de Capsicum Annuum originaire du Mexique et du Panama.
Ses fruits, longs de 10 à 15cm, à la peau lisse, rouge à maturité, offrent une saveur très piquante.
En cuisine, il est parfait pour le séchage et la fabrication de poudre de chili.
Il est fortement conseillé de porter des gants lors de la manipulation des fruits et des graines.
Puissance : 30 000 à 50 000 SHU
Fiche de semis
Période de semis :
Février à avril
Méthode de semis :
En godets chauffés ; recouvrir légèrement (0,5 cm)
Température de germination :
22 à 28 °C
Durée de germination :
10 à 20 jours
Repiquage :
Mi-mai, en plein soleil, sol chaud et drainé
Distance entre plants :
45–50 cm × 60–70 cm
Conseils semis :
Bonne luminosité ; éviter excès d'eau ; très bonne résistance au stress hydrique.
Fiche technique
Cycle :
Annuelle
Espèce :
Capsicum annuum
Force (Scoville) :
30 000 à 50 000 SHU (piquant fort)
Exposition :
Plein soleil ; indispensable pour un séchage naturel sur pied
Nature du sol :
Riche, drainé, léger, bien réchauffé
Hauteur :
60 à 90 cm
Port :
Buissonnant ; très productif ; tuteur rarement nécessaire
Couleur des fruits :
Vert → rouge intense
Forme des fruits :
Longs, fins, 10–15 cm, légèrement recourbés
Poids des fruits :
8 à 12 g
Feuillage :
Vert moyen à foncé, feuillage léger
Particularité :
Idéal séché, en poudre ou flocons ; variété très fiable et productive ; l’un des piments les plus utilisés.
Période de récolte :
Juillet à octobre
Précocité :
Mi-saison
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