Piment Jalapenos géant

Variété précoce originaire du Mexique dont le nom provient de la ville d'origine, Jalapa, ville de l'État du Veracruz.

Ses fruits coniques, mûrissant du vert au rouge, offrent une chair juteuse et épaisse, à la texture croquante et au goût épicé. 

Rustique, et avec un cycle court, il se cultive facilement en extérieur. 

En cuisine, cette variété géante est idéale pour faire des farcis. 

Puissance : entre 2500 et 8000 SHU