Descriptif :
Variété au grand développement et au feuillage retombant, originaire d'Italie.
Ses fruits rouge vif, en forme de coeur pointu, de 70 à 300g, offrent une chair fondante contenant peu de graines, ferme et dense, à la saveur douce et sucrée.
En cuisine, elle est parfaite pour les sauces ou le séchage.
Fiche de semis
Période de semis :
Février à avril
Méthode de semis :
En terrine puis en godets, léger recouvrement
Température de germination :
20 à 25 °C
Durée de germination :
6 à 12 jours
Repiquage :
Au stade 2 vraies feuilles, plantation mi-mai
Distance entre plants :
60 à 80 cm
Conseils semis :
Variété sensible au vent : bien tuteurer, croissance vigoureuse.
Fiche technique
Cycle :
Annuelle
Rusticité :
Gélif (0 °C)
Exposition :
Plein soleil
Nature du sol :
Riche, humifère, profond et drainé
Hauteur :
150 à 180 cm
Port :
Indéterminé
Forme des fruits :
Allongés, terminés par une petite pointe
Poids des fruits :
70 à 300 g
Couleur des fruits :
Rouge vif
Période de plantation :
Mi-avril sous abri ; mi-mai en pleine terre
Distance de plantation :
60 à 70 cm
Période de récolte :
Juillet à octobre
Précocité :
Mi-saison
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