Descriptif :
Magnifique variété de mi saison originaire de Belgique, à la production régulière et généreuse.
Ses fruits, de type beefsteak, blanc jaune orangé marbrés de bleu aux épaules, de 200 à 350g, offrent une chair type chair de bœuf, ferme et dense, jaune pâle plus ou moins marbrée, à la saveur douce.
En cuisine, c'est un excellent choix pour une salade pleine saveur !
Fiche de semis
Période de semis :
Février à avril
Méthode de semis :
En terrine puis en godets, recouvrement très léger
Température de germination :
20 à 25 °C
Durée de germination :
6 à 12 jours
Repiquage :
Stade 2 vraies feuilles, plantation mi-mai
Distance entre plants :
70 cm × 80 cm
Conseils semis :
Variété vigoureuse : prévoir un tuteur solide et un sol riche.
Fiche technique
Cycle :
Annuelle
Rusticité :
Gélif (0 °C)
Exposition :
Plein soleil
Nature du sol :
Riche, humifère, bien drainé
Hauteur :
160 à 200 cm
Port :
Indéterminé
Forme des fruits :
Gros fruits côtelés, aplatis, type beefsteak
Poids des fruits :
250 à 350 g
Couleur des fruits :
blanc jaune orangé marbrés de bleu aux épaules
Période de plantation :
Mi-avril sous abri ; mi-mai en pleine terre
Distance de plantation :
70 cm en tous sens
Période de récolte :
Juillet à octobre
Précocité :
Mi-saison à tardive
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