Descriptif :
Variété de mi saison, au feuillage de pommes de terre, originaire des Pays Bas.
Ses gros fruits orange voilé de rose avec des stries vertes, de type beefsteak, de 200 à 500g, légèrement aplati et côtelé en partie haute aux épaules incurvées pour les plus gros, offrent une chair de boeuf parfumée et sucrée, dont la texture, ferme et fondante à la fois, rappelle celle de la mangue. Une saveur exceptionnelle !
En cuisine, elle est parfaite en salade, sauce ou coulis.
Fiche de semis
Période de semis :
Février à avril
Méthode de semis :
En terrine puis en godets, recouvrement léger
Température de germination :
20 à 25 °C
Durée de germination :
6 à 12 jours
Repiquage :
Stade 2 vraies feuilles ; plantation mi-mai
Distance entre plants :
70 à 80 cm
Conseils semis :
Variété vigoureuse : prévoir tuteurs solides.
Fiche technique
Cycle :
Annuelle
Rusticité :
Gélif (0 °C)
Exposition :
Plein soleil
Nature du sol :
Humifère, riche, profond et drainé
Hauteur :
150 à 180 cm
Port :
Indéterminé
Forme des fruits :
Gros fruits aplatis, chair dense et très sucrée
Poids des fruits :
250 à 500 g
Couleur des fruits :
Abricot à orange clair avec nuances rosées
Feuillage :
Feuillage de pomme de terre (PDT), panaché vert/crème
Période de plantation :
Mi-avril sous abri ; mi-mai pleine terre
Distance de plantation :
70 à 80 cm
Période de récolte :
Août à octobre
Précocité :
Mi-saison à tardive
Plantes compagnes
Nos suggestions de recettes.
A venir...
Ajouter un commentaire
Commentaires