Descriptif :
La morelle de Balbis, aussi appelée tomate litchi, est un légume fruit hors du commun originaire d'Amérique centrale.
Haute d'environ 1m, la plante, épineuse, offre une multitude de petits fruits rouges entourés d'une bogue souvrant à maturité.
Son goût, sucré et acidulé, n'est pas sans rappeler le litchi.
Le fruit se consomme cuit ou cru, en confiture par exemple.
Fiche de semis
Période de semis :
Février à avril
Méthode de semis :
En godets chauffés, à 0,5 cm de profondeur
Température de germination :
20 à 24 °C
Durée de germination :
10 à 20 jours
Repiquage :
Après les gelées, comme une tomate (mai)
Distance entre plants :
80 cm à 1 m (plante large et épineuse)
Conseils semis :
Manipuler avec gants ; aime chaleur et lumière ; très résistante aux maladies.
Fiche technique
Cycle :
Annuelle (vivace en climat chaud)
Rusticité :
Gélive (0 °C)
Exposition :
Plein soleil
Nature du sol :
Sol ordinaire à riche, bien drainé ; très tolérante
Hauteur :
1 m à 1,50 m
Port :
Buissonnant et très épineux
Couleur des fruits :
Rouge brillant à maturité
Forme des fruits :
Ronds, 2 à 3 cm de diamètre
Taille / Poids :
10 à 15 g par fruit
Feuillage :
Très épineux, vert moyen, fortement découpé
Particularité :
Plante ultra-épineuse ; décorative ; attire les pollinisateurs ; saveur groseille.
Période de récolte :
Juillet à octobre
Précocité :
Mi-saison
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