Morelles de Balbis
La morelle de Balbis, aussi appelée tomate litchi, est un légume fruit hors du commun originaire d'Amérique centrale.
Haute d'environ 1m, la plante, épineuse, offre une multitude de petits fruits rouges entourés d'une bogue souvrant à maturité.
Son goût, sucré et acidulé, n'est pas sans rappeler le litchi.
Le fruit se consomme cuit ou cru, en confiture par exemple.
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A venir.
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