Physalis Amarillo Blanc
Variété rare d'origine Polonaise produisant de gros fruits comestibles de 30 à 40g d'une jolie couleur blanc ivoir.
Sa chair ferme, juteuse et sucrée, est particulièrement douce comparée aux autres variétés.
Les fruits peuvent être mangé cru si ils sont mûres. Verts, on les consommera cuits.
En cuisine, on en les préparera confits, en chutney, en confiture ou en compote.
Le plant est compact, environs 60cm de haut, et de culture facile.
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