Physalis violet Deep Purple graines

Variété ancienne offrant des fruits violets à la saveur très prononcée. 

Ses fruits, riche en fibres et en vitamine C, sont d'incroyable atouts santé. 

En cuisine, ils sont l'ingrédient principale de la fameuse Salsa Verde mexicaine. Ils apportent aux plats une légère saveur acidulée et piquante. Il est également possible d'en faire des confitures, ou de les consommer en salade de fruits. 

Certe variété, très rustique, produira des fruits jusqu'aux gelées, et parfois même après si celles ci ne sont pas trop fortes.