Descriptif :
Plante à port buissonnant de 0,5 à 1m, le physalis coqueret du Pérou est originaire d'Amérique du Sud.
Ses petits fruits à la saveur acidulée, entre tomate et groseille à maquereau, se croquent nature, mais se consomment également en tartes, en salades de fruits, en flans ou encore en confitures et gelées
Fiche de semis
Période de semis :
Février à avril
Méthode de semis :
En godets à chaud, surface ou très léger recouvrement
Température de germination :
20 à 25 °C
Durée de germination :
10 à 20 jours
Repiquage :
Après les gelées, comme une tomate (mai)
Distance entre plants :
60 à 80 cm (plante buissonnante)
Conseils semis :
Plante tropicale : éviter froid et excès d’eau ; très productive en pot.
Fiche technique
Cycle :
Vivace en climat doux ; annuelle ailleurs
Rusticité :
Gélive (ne supporte pas 0 °C)
Exposition :
Plein soleil, chaleur modérée
Nature du sol :
Sol léger, drainé, fertile ; accepte les sols pauvres
Hauteur :
1 m à 1,50 m
Port :
Buissonnant et ramifié
Couleur des fruits :
Jaune orangé à maturité, dans une enveloppe beige
Forme des fruits :
Rondes à légèrement ovales, 1,5–2 cm
Poids :
5 à 10 g par fruit
Feuillage :
Large, vert clair, sensible au froid
Particularité :
Fruits se conservent longtemps dans leur enveloppe ; saveur sucrée-acidulée exotique.
Période de récolte :
Août à octobre (voire novembre si protégé)
Précocité :
Mi-saison
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